Fundamentos científicos de la heladería (Monografías) por Aa.Vv.

Fundamentos científicos de la heladería (Monografías) por Aa.Vv.
Titulo del libro : Fundamentos científicos de la heladería (Monografías)
Fecha de lanzamiento : November 8, 2017
Autor : Aa.Vv.
Número de páginas : 428
ISBN : 8497175344
Editor : Publicaciones de la Universidad de Alicante

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Aa.Vv. con Fundamentos científicos de la heladería (Monografías)

MORA, J. / S. MAESTRE, EDS. FUNDAMENTOS CIENTIFICOS DE LA HELADERIA. ALICANTE, 2017, 428 p. figuras Encuadernacion original. Nuevo.